Como Fazer Pizza para ganhar dinheiro


Saber como fazer pizza é fundamental para quem deseja obter renda extra com a venda desses itens ou até mesmo iniciar um pequeno negócio, tonando real o sonho da independência financeira. Para demonstrar como o processo de fazer pizza é simples, decidimos elaborar um passo a passo. Confira!

Passo a passo de como fazer pizza

Basicamente, o passo a passo de como fazer pizza consiste em algumas etapas bem simples.

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Ingredientes da massa

– 6 xícaras de chá de farinha de trigo;

– 2 colheres de sopa de fermento biológico seco;

– 2 colheres de chá de açúcar;


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– 2 colheres de chá de sal;

– 2 ½ xícaras de chá de água morna;

– ¼ de xícara de chá de azeite;

– Farinha de trigo para polvilhar a bancada onde será feita a massa;

– Azeite para untar a tigela.

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Ingredientes para o recheio (Muçarela)

– 1 ½ xícara de chá de queijo muçarela ralado grosso;

– ½ xícara de chá de tomates grape cortados ao meio;

– ¼ xícara de chá de molho de tomate caseiro;

– Manjericão a gosto;

– Farinha de trigo e fubá para polvilhar.

Preparo da massa

– O primeiro passo de como fazer pizza consiste em colocar o fermento com o açúcar em uma tigela e misturá-los.  A mistura deve ser regada com água morna até que fique bem dissolvida. Depois disso, a mistura deve ser deixada em temperatura ambiente até que “espume”;

– Na sequência, em uma tigela de batedeira é necessário misturar a farinha com o sal e deixar um “buraco” no meio da tigela;

– Depois disso é preciso separar uma tigela grande e untá-la com 2 colheres de sopa de azeite, lembrando que este recipiente deve ser bastante espaçoso para que a massa possa crescer;

– Assim que a mistura do fermento espumar, é necessário despejá-la no “buraco” da tigela da batedeira com farinha e sal. Na mesma tigela deve ser adicionado ¼ de xícara de chá de azeite e misturar;

– Para que a massa seja sovada, é necessário batê-la na batedeira com velocidade baixa por cerca de 5 minutos, aumentando a velocidade aos poucos até que chegue na alta e então bater mais 15 minutos até que a massa fique bem lisa (ao ponto de descolar da lateral da tigela);

– Depois é necessário desgrudar a massa da tigela com o auxílio de uma espátula e transferir para o recipiente untado com azeite. Na sequência, esse recipiente deve ser coberto com filme onde deverá descansar por 1 hora até que volume dobre;

– A bancada onde será colocada a massa deverá ser lisa e polvilhada com farinha de trigo. Depois disso, a massa poderá ser transferida para a bancada e dividida em 4 porções com a ajuda de uma faca ou espátula.

Preparo do recheio

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– Quanto ao recheio da pizza, é preciso espalhar o molho de tomate com a colher de uma maneira que fique aproximadamente 1 cm da borda da massa livre;

– Depois é preciso polvilhar a massa com a muçarela ralada e dispor os tomates;

– Na sequência, as massas de pizza poderão ser embaladas individualmente com filme e armazenadas na geladeira por no máximo 2 dias.

Vale ressaltar que quanto ao recheio das pizzas existe uma infinidade de possibilidades, ficando a gosto de quem a prepara e do cliente, é claro. Os ingredientes devem sempre estar bem fresquinhos, por isso, é fundamental contar com um bom fornecedor.

Como fazer para vender as pizzas?

Uma estratégia muito eficiente quanto à venda das pizzas consiste em divulgá-las nas redes sociais tais como Facebook e Instagram. O ideal é que elas sejam feitas sempre sob encomenda, evitando o desperdício de ingredientes.

Para a divulgação é fundamental caprichar nas fotos e disponibilizar um telefone para contato (preferencialmente com Whatsapp), facilitando o contato para encomendas.

Além do atendimento a encomendas, também é possível vender apenas as massas para pizza ou até mesmo fornecer para lanchonetes e padarias que carecem de uma grande quantidade desse produto.

Assim como em todos os negócios no segmento de alimentação, o capricho e higiene são fundamentais. Logo, é indispensável oferecer máxima qualidade aos clientes com relação a todas as etapas do processo que envolve como fazer pizza para vender e ganhar dinheiro.

Imagem: empregoerenda.com.br; comida.umcomo.com.br

 


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